Manfaat Dan Khasiat Dari Beras Merah

Tips Kesehatan Sep 23, 2015 No Comments

Nasi merupakan makanan pokok yang sangat penting untuk kesehatan tubuh. Nasi yang biasa kita konsumsi adalah nasi dari beras putih dan beras merah. Beras merah merupakan bahan makanan yang sangat baik untuk kesehatan, bahkan kandungan gizi dalam beras merah lebih unggul dibanding beras putih, banyak orang memanfaatkan beras merah untuk diet karena kandungan seratnya yang tinggi. Beras merah juga mengandung zat antosianin yaitu senyawa yang terdapat pada lapisan warna merah pada beras jenis ini dan berfungsi sebagai antioksidan, antikanker, antiglikemik tinggi yang sangat baik untuk mencegah diabetes dan mencegah tekanan darah tinggi. Berikut beberapa manfaat dan khasiat dari beras merah.

Pertama, beras merah untuk mencegah sembelit. Kandungan serat larut yang tinggi dalam beras merah dapat membantu melancarkan percernaan dan memudahkan buang air besar. Kandungan serat larut ini lebih banyak mengalirkan cairan ke usus sehingga gerakan usus akan lebih halus dan dapat mencegah sembelit.

Kedua, beras merah untuk mengontrol gula darah. Kandungan serat pada beras merah berfungsi membuat zat karbohidrat lebih lama dicerna jika dibandingkan dengan biji-bijian lain termasuk beras putih. Hal ini dapat membuat gula darah lebih lambat masuk pada aliran darah. Selain itu beras merah juga memiliki indeks glikemi lebih rendah dari beras putih. Dengan mengkonsumsi beras merah sebagai menu diet anda dapat membuat kadar gula darah lebih stabil dan hal ini dapat mengurangi risiko berkembangnya diabetes tipe 2.

Ketiga, beras merah untuk diet. Mengkonsumsi beras merah akan membuat anda merasa kenyang lebih lama. hal ini dikarenakan kandungan serat yang tinggi, sehingga beras merah merupakan salah satu menu diet yang sangat baik.

Keempat, beras merah untuk mempertahankan kesehatan sistem saraf. Beras merah mengandung mangan yang sangat diperlukan tubuh untuk menghasilkan asam lemak dan hormon. Zat mangan ini berfungsi mempertahankan kesehatan sistem saraf dalam tubuh.

Kelima, beras merah untuk menjaga kesehatan tulang. Beras merah merupakan salah satu makanan karbohidrat yang juga sumber magnesium. Magnesium merupakan nutrisi penting yang diperlukan untuk kesehatan tulang bersama dengan zat kalsium dan vitamin D.

Aburachman Listisni